{"product_id":"2021-ケニア-ニエリ-ギチャタイニ-ウォッシュドプロセス","title":"【2024】ケニア「ニエリ・ギチャタイニ」ウォッシュドプロセス","description":"\u003ch2\u003e地域\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"\\n肥沃な土壌で栽培\\nワチュリ・ファクトリーは標高1677mに位置する、グレイトリフトバレーとケニア山に挟まれたニエリ地方にあります。この地域の土壌は栄養分が豊富な赤い火山灰土壌が広がっています。また、コーヒーの生育に適した涼しい気候で、降雨にも恵まれています。ここでは自然環境を生かしたコーヒー栽培を持続しています。\\n\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":13221,\"3\":{\"1\":0},\"5\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":6710886}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":2}]},\"8\":{\"1\":[{\"1\":2,\"2\":0,\"5\":{\"1\":2,\"2\":6710886}},{\"1\":0,\"2\":0,\"3\":3},{\"1\":1,\"2\":0,\"4\":2}]},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"15\":\"M PLUS 1\",\"16\":10}' data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":1,\"2\":{\"5\":1}}{\"1\":10}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eギチャタイニは、赤土の火山性土壌に恵まれ、年間通して十分な雨量があるコーヒー生産に適した地域です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003e精選方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eウエットミルには、各農園の生産者によりセレクトピッキングされた完熟チェリーが同日中に持ち込まれます。 ウエットミルでは、完全完熟のチェリーのみ選別し、パルパーによって果肉除去をおこないます。その後、醗酵工程、水洗処理を経て、天日乾燥を行います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003e環境\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e醗酵及び水洗処理には、近くを流れる河川よりひいたきれいな水を使用しています。生産処理で使用した水は、水源から離れたタンク穴のようなものへ移し再循環させます。タンクの周りに多種の木々を植え、なるべく自然環境を配慮した精選プロセスを行っています。\u003c\/p\u003e","brand":"田代珈琲オンラインストア","offers":[{"title":"豆のまま \/ 100g","offer_id":47224771543348,"sku":"202566-0100","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"豆のまま \/ 300g","offer_id":47224771576116,"sku":"202566-0300","price":2916.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"豆のまま \/ 500g","offer_id":47224771608884,"sku":"202566-0500","price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中細挽き \/ 100g","offer_id":47224771674420,"sku":"202566-0100","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中細挽き \/ 300g","offer_id":47224771707188,"sku":"202566-0300","price":2916.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中細挽き \/ 500g","offer_id":47224771739956,"sku":"202566-0500","price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/5205\/0740\/files\/gichathaini.jpg?v=1701067913","url":"https:\/\/ec.tashirocoffee.com\/products\/2021-%e3%82%b1%e3%83%8b%e3%82%a2-%e3%83%8b%e3%82%a8%e3%83%aa-%e3%82%ae%e3%83%81%e3%83%a3%e3%82%bf%e3%82%a4%e3%83%8b-%e3%82%a6%e3%82%a9%e3%83%83%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%89%e3%83%97%e3%83%ad%e3%82%bb%e3%82%b9","provider":"田代珈琲オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}