ホンジュラス

【2023】ホンジュラス「エル・マンザノ農園」ウォッシュドプロセス　シティロースト

Name: 【2023】ホンジュラス「エル・マンザノ農園」ウォッシュドプロセス シティロースト
Brand: 田代珈琲オンラインストア
SKU: 202480-0100
Price: 918.0 JPY
Availability: InStock

SINGLE ORIGIN

精製処理

ウォッシュドプロセス

焙煎度

シティロースト

¥918

セール売り切れ

税込配送料はチェックアウト時に計算されます。

挽き方豆のまま中細挽き

内容量 100ｇ 300ｇ 500ｇ

商品バリエーション

数量

この商品の
焙煎曜日

月

火

水

木

金

※当店では商品ごとに固定の曜日で焙煎を行っています。

・13時までの注文：翌営業日以降の各焙煎曜日に焙煎

・13時以降の注文：翌々営業日以降の各焙煎曜日に焙煎

※土・日は焙煎を行っておりません。
※注文日当日の焙煎は承っておりません。

風味特性

ローストアーモンドを思わせる苦みと、ブラウンシュガーのような甘みが感じられます。口当たりが丸く、転がるような質感をお楽しみください。

エル・マンザノ農園は敷地内にある野生の林檎の木に由来して名付けられました。農園主は2代目で”ウィルベル”の愛称で親しまれています。生産で最も気にかけていることはコーヒーの"品質と健康"です。また持続可能な農法を実践し化学薬品の使用を避けることで、

環境との調和に努めています。収穫期には完熟したチェリーだけを収穫し、最高品質のコーヒーだけを選別し、ゆっくりと乾燥させています。

スペシャルティコーヒー専門店の国際色豊かなラインアップに、私の農園名と氏名が記されているのを見ると、自分の苦労が報われるような気がします。

将来は農場を拡大し、新しい技術を導入して生産量を向上させ、未来の世代まで持続可能で豊かであり続ける事です。

こちらの豆の焙煎度はシティローストです。

ローストアーモンド、ブラウンシュガー