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エチオピア

【2021】エチオピア国際品評会12位「アリイエ・ゴベナ」ナチュラルプロセス

【2021】エチオピア国際品評会12位「アリイエ・ゴベナ」ナチュラルプロセス

国際品評会12位

精製処理

ナチュラルプロセス

焙 煎 度

ハイロースト

通常価格 ¥1,944
通常価格 セール価格 ¥1,944
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。
挽き方
内容量
この商品の
焙煎曜日

※当店では商品ごとに固定の曜日で焙煎を行っています。

注文と焙煎のタイミングについて

・13時までの注文:翌営業日以降の各焙煎曜日に焙煎

・13時以降の注文:翌々営業日以降の各焙煎曜日に焙煎

※土・日は焙煎を行っておりません。
※注文日当日の焙煎は承っておりません。

国際品評会入賞

2021年、エチオピアの国際品評会で12位を獲得したコーヒー豆を入荷いたしました。

農園と地域のコーヒー農家

農業改良普及員の支援のもとで、高品質コーヒーの生産に格別の注意を払ってきましたが、地元の市場は品質による価格の差別化を行っていないため、報酬はかかった労力に見合わなかったのです。彼は、カップ・オブ・エクセレンスは彼と地域のコーヒー農家の境遇を変えてくれると信じています。

農園主の言葉

「この品評会に参加する理由は、自分が作った高品質コーヒーの価値を適切に評価してもらいたいのと、新しいことを試みたかったからです。長い間同じ市場でコーヒーを販売してきましたが、市場を広げなければと思いました。コーヒーが入賞したことを嬉しく思っており、これをきっかけにきっと新たな市場開拓につながると思います。」と語っていました。

焙煎度:ハイロースト

こちらの豆の焙煎度はハイローストです。

Flavor list

フローラル、柑橘

  • 香り

    ★★★★★
  • コク

    ★★★
  • 焙煎の深さ

    ★★★
  • Beans Data
  • スコア

    88.38点

  • 農園名

    アリイエ・ゴベナ

  • 農園主 / 生産者

    アリイエ・ゴベナ・ヘッサ氏

  • 生産地

    オロミア州 西アルシ県 ネンセボ郡

  • 標高

    -

  • 品種

    74112

  • 精選方法

    ナチュラルプロセス

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