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パナマ

【2022】パナマ「ラ・エスメラルダ農園」ナチュラルプロセス スペシャルゲイシャ種【100g】

【2022】パナマ「ラ・エスメラルダ農園」ナチュラルプロセス スペシャルゲイシャ種【100g】

SINGLE ORIGIN

精製処理

ナチュラルプロセス

焙 煎 度

ハイロースト

通常価格 ¥6,980
通常価格 セール価格 ¥6,980
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。
挽き方
内容量
この商品の
焙煎曜日

※当店では商品ごとに固定の曜日で焙煎を行っています。

注文と焙煎のタイミングについて

・13時までの注文:翌営業日以降の各焙煎曜日に焙煎

・13時以降の注文:翌々営業日以降の各焙煎曜日に焙煎

※土・日は焙煎を行っておりません。
※注文日当日の焙煎は承っておりません。

風味特性

バラやジャスミンなど、上品でとても華やかな香り。オレンジやグレープフルーツなどの柑橘類を思わせる風味特性が特長です。また、なめらかな質感と甘酸っぱくて綺麗な後口をお楽しみいただけます。

スペシャル ゲイシャ種

ラ・エスメラルダ農園「スペシャル ゲイシャ」は、高標高で育てられたカッピングスコアが高得点のゲイシャ種です。ラ・エスメラルダ農園の通常ラインアップの中で最も品質の高いコーヒーだとされています。

豊かな自然環境

このロットはハラミージョ地区の「マリオ」という区画で作られました。大会で初めて入賞したゲイシャ種はハラミージョで作られたものでした。ハラミージョの斜面は険しい所で40度もあり、収穫はとても難しいですが、ここの冷たくて湿潤している環境が、ゲイシャ種の独特な華やかさを最もはっきり出せるように育てられると言われています。

農園

受賞歴のある多くのコーヒーが育った地域で2004年のベスト・オブ・パナマを受賞して以降、農園主は農園のインフラや精選過程などにコストを費やし、より高い品質を目指してコーヒーの生産に注力しています。

 

焙煎度:ハイロースト

こちらの豆の焙煎度はハイローストです。

Flavor list

フローラル、柑橘類

  • Beans Data
  • スコア

    89.4点

  • 農園名

    ラ・エスメラルダ農園

  • 農園主 / 生産者

    ピーターソンファミリー

  • 生産地

    チリキ県 ボケテ市

  • 標高

    1650m

  • 品種

    ゲイシャ種

  • 精選方法

    ナチュラルプロセス

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