ホンジュラス
【2023】ホンジュラス「エル・ピノ農園」ウォッシュドプロセス シティロースト
【2023】ホンジュラス「エル・ピノ農園」ウォッシュドプロセス シティロースト
精製処理
ウォッシュドプロセス
焙 煎 度
シティロースト
通常価格
¥864
通常価格
セール価格
¥864
単価
あたり
この商品の
焙煎曜日
焙煎曜日
月
火
水
木
金
※当店では商品ごとに固定の曜日で焙煎を行っています。
注文と焙煎のタイミングについて
・13時までの注文:翌営業日以降の各焙煎曜日に焙煎
・13時以降の注文:翌々営業日以降の各焙煎曜日に焙煎
※土・日は焙煎を行っておりません。
※注文日当日の焙煎は承っておりません。
農園について
農園名の「エル・ピノ」はスペイン語で「松の木」という意味です。
エル・ピノ農園があるエル・パライソ県は、ニカラグアとの国境の近く、ホンジュラスの南部に位置しています。
農園の環境
山に囲まれ年中気温が穏やかな地域で、エル・パライソのコーヒーは滑らかな口当たりと強い甘みが特長といわれています。近年コーヒー生産地域として少しずつ評判が高まり、国際品評会に入賞する農園も増えています。
パライネマ種
「パライネマ種」はホンジュラスのコーヒー研究院IHCAFEが開発したサルチモル系のハイブリッド種です。耐病性が強く、風味も優れているため、近年ホンジュラスでたくさん栽培されています。
こちらの豆の焙煎度はシティローストです。
Flavor list
サトウキビ、なめらかな口当たり
- Beans Data
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スコア
84.0点
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農園名
エル・ピノ農園
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農園主 / 生産者
アレックス・ナウン・アルバレス
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生産地
エル・パライソ県 ダンリ郡 ラ・バテアス村
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標高
1,400m
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品種
パライネマ種
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精選方法
ウォッシュドプロセス