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ホンジュラス

【2023】ホンジュラス「エル・ピノ農園」ウォッシュドプロセス シティロースト

【2023】ホンジュラス「エル・ピノ農園」ウォッシュドプロセス シティロースト

精製処理

ウォッシュドプロセス

焙 煎 度

シティロースト

通常価格 ¥864
通常価格 セール価格 ¥864
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。
挽き方
内容量
この商品の
焙煎曜日

※当店では商品ごとに固定の曜日で焙煎を行っています。

注文と焙煎のタイミングについて

・13時までの注文:翌営業日以降の各焙煎曜日に焙煎

・13時以降の注文:翌々営業日以降の各焙煎曜日に焙煎

※土・日は焙煎を行っておりません。
※注文日当日の焙煎は承っておりません。

農園について

農園名の「エル・ピノ」はスペイン語で「松の木」という意味です。
エル・ピノ農園があるエル・パライソ県は、ニカラグアとの国境の近く、ホンジュラスの南部に位置しています。

農園の環境

山に囲まれ年中気温が穏やかな地域で、エル・パライソのコーヒーは滑らかな口当たりと強い甘みが特長といわれています。近年コーヒー生産地域として少しずつ評判が高まり、国際品評会に入賞する農園も増えています。

パライネマ種

「パライネマ種」はホンジュラスのコーヒー研究院IHCAFEが開発したサルチモル系のハイブリッド種です。耐病性が強く、風味も優れているため、近年ホンジュラスでたくさん栽培されています。

焙煎度:シティロースト

こちらの豆の焙煎度はシティローストです。

Flavor list

サトウキビ、なめらかな口当たり

  • 香り

    ★★★★
  • コク

    ★★★★
  • 焙煎の深さ

    ★★★★
  • Beans Data
  • スコア

    84.0点

  • 農園名

    エル・ピノ農園

  • 農園主 / 生産者

    アレックス・ナウン・アルバレス

  • 生産地

    エル・パライソ県 ダンリ郡 ラ・バテアス村

  • 標高

    1,400m

  • 品種

    パライネマ種

  • 精選方法

    ウォッシュドプロセス

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