ホンジュラス
【2025】ホンジュラス「ロス・プラネス農園」ウォッシュドプロセス
【2025】ホンジュラス「ロス・プラネス農園」ウォッシュドプロセス
SINGLE ORIGIN
精製処理
ウォッシュドプロセス
焙 煎 度
ハイロースト
受取状況を読み込めませんでした
焙煎曜日
※当店では商品ごとに固定の曜日で焙煎を行っています。
注文と焙煎のタイミングについて
・13時までの注文：翌営業日以降の各焙煎曜日に焙煎
・13時以降の注文：翌々営業日以降の各焙煎曜日に焙煎
※土・日は焙煎を行っておりません。
※注文日当日の焙煎は承っておりません。
2025年収穫ロットが入荷☆
地域
ロス・プラネス農園はホンジュラス国内最も辺鄙な地域の一つの「サン・セバスチャン地区」に位置しています。周辺は肥沃な火山性土壌で、またコーヒーの栽培に最適な気候をもつ地域です。
田代珈琲との関係性
1975年にコーヒー栽培を始めたオスカルさん。当時は、品質に見合った正当な評価が得られず、栽培への意欲を失いかけた時期もありました。
そんな中、現在ホンジュラスのスペシャルティコーヒー指導者として活躍するロニー・ガメス氏と出会い、品質を追求する「スペシャルティコーヒー」の道が開け、今では最高の豆を作ることに情熱を注いでいます。
2023年には、人生初となる海外旅行で来日を果たしました。田代珈琲の店舗にも立ち寄り、お客様と直接交流したことは、彼にとって大きな喜びとなりました。
オスカルさんは『来年もまた、このコーヒーが欲しい』と皆様に喜んでいただけるよう、精一杯の情熱を注いでいます。私のコーヒーを手に取ってくださり、心から感謝いたします」と語りました。
こちらの豆の焙煎度はハイローストです。
Flavor list
さとうきび、ミルクチョコレート
- Beans Data
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スコア
86.0点
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農園名
ロス・プラネス農園
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農園主 / 生産者
オスカル・ドミンゴ・ゴセリン
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生産地
サン・セバスチャン地区 アグアフリア
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標高
1,930m
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品種
パカス種
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精選方法
ウォッシュドプロセス
