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特定の地域の豆だけを使用したSINGLE ORIGIN 。高品質で個性的なコーヒーとの出会いをあなたに

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厳選したコーヒー豆を使用し、それぞれの特性を引き出す焙煎を行った後、アフターブレンドで仕上げました。
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  • 2025年10月ShineBlend「灯影ーHokageー」

    2025年10月ShineBlend「灯影ーHokageー」

    コーヒーと語らう秋の夜   秋の夜は、いつもよりちょっと語りたくなる。ゆれる灯りに照らされながら、家族と、友達と、あるいは自分自身と。 「灯影ーほかげー」はそんな語らう時間にぴったりなブレンドです。 メープルシロップを思わせるコクのある甘みと、後口に広がるりんごのような果実感。甘みの余韻が長く続き、なめらかでクリーミーな口当たりをお楽しみただけます。  

    2025年10月ShineBlend「灯影ーHokageー」

    コーヒーと語らう秋の夜   秋の夜は、いつもよりちょっと語りたくなる。ゆれる灯りに照らされながら、家族と、友達と、あるいは自分自身と。 「灯影ーほかげー」はそんな語らう時間にぴったりなブレンドです。 メープルシロップを思わせるコクのある甘みと、後口に広がるりんごのような果実感。甘みの余韻が長く続き、なめらかでクリーミーな口当たりをお楽しみただけます。  

  • 2025.OCTOBER SIGNATURE BEVERAGE　「おばけのキャラメルラテ」

    2025.OCTOBER SIGNATURE BEVERAGE　「おばけのキャラメルラテ」

      甘い香りに誘われて 食いしん坊のおばけがやってきた！   ほろ苦いエスプレッソと、あま～いキャラメルをラテに仕上げました。ソルト＆ビスケットがキャラメルのコクをひきたてます。あれ？カップから怪しい影が…どうやら甘い香りに誘われて食いしん坊なおばけがやってきたようです。    

    2025.OCTOBER SIGNATURE BEVERAGE　「おばけのキャラメルラテ」

      甘い香りに誘われて 食いしん坊のおばけがやってきた！   ほろ苦いエスプレッソと、あま～いキャラメルをラテに仕上げました。ソルト＆ビスケットがキャラメルのコクをひきたてます。あれ？カップから怪しい影が…どうやら甘い香りに誘われて食いしん坊なおばけがやってきたようです。    

  • 2025.September SIGNATURE BEVERAGE 「コーヒーゼリーフローズン」

    2025.September SIGNATURE BEVERAGE 「コーヒーゼリーフローズン」

    つるっ&シャリッ コーヒーゼリーフローズン コーヒーで暑気払い！   シナモンと黒蜜仕立てのエスプレッソがつるんとコーヒーゼリー＆シャリっとミルクフローズンと絶妙にマッチ　

    2025.September SIGNATURE BEVERAGE 「コーヒーゼリーフローズン」

    つるっ&シャリッ コーヒーゼリーフローズン コーヒーで暑気払い！   シナモンと黒蜜仕立てのエスプレッソがつるんとコーヒーゼリー＆シャリっとミルクフローズンと絶妙にマッチ　

  • 2025年9月ShineBlend「待宵-マチヨイ-」

    2025年9月ShineBlend「待宵-マチヨイ-」

    -まだ見ぬ秋を、カップの中に。-   9月は秋の始まり。とはいえ、近年はまだまだ残暑が続き、真夏のような日々が続いています。「待宵」とは、十五夜の満月を待つ前夜のこと。 もうすぐ訪れる、美しい月を心待ちにする——そんな、静かで高揚感のある夜のことです。 秋の訪れもまた、その「待宵」のように。時の流れに身をゆだね、秋を穏やかに待ちわびてみてはいかがでしょうか。 今月のブレンドは、秋の夜風のような柔らかな味わい。 柿やももの透き通ったフルーティーさと、ブラウンシュガーの様な甘さがお楽しみ頂けます。 温かいうちは華やかですが、冷めるとシロップのような甘さになり、温度変化でさまざまな味をお楽しみ頂けます。 ぜひ十五夜のおだんごや秋のフルーツと共にお楽しみください。秋の夜長と共にコーヒーを。  

    2025年9月ShineBlend「待宵-マチヨイ-」

    -まだ見ぬ秋を、カップの中に。-   9月は秋の始まり。とはいえ、近年はまだまだ残暑が続き、真夏のような日々が続いています。「待宵」とは、十五夜の満月を待つ前夜のこと。 もうすぐ訪れる、美しい月を心待ちにする——そんな、静かで高揚感のある夜のことです。 秋の訪れもまた、その「待宵」のように。時の流れに身をゆだね、秋を穏やかに待ちわびてみてはいかがでしょうか。 今月のブレンドは、秋の夜風のような柔らかな味わい。 柿やももの透き通ったフルーティーさと、ブラウンシュガーの様な甘さがお楽しみ頂けます。 温かいうちは華やかですが、冷めるとシロップのような甘さになり、温度変化でさまざまな味をお楽しみ頂けます。 ぜひ十五夜のおだんごや秋のフルーツと共にお楽しみください。秋の夜長と共にコーヒーを。  

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SINGLE ORIGIN

シングルオリジンコーヒーは特定の地域や農場からのコーヒー豆で、素晴らしい個性を持っています。それぞれの一杯が新たな味わいの冒険を提供します。

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Blend

生産国を訪問し、樹と土壌を見て選び抜いたコーヒーをカッピング評価して取り寄せました。配合されるそれぞれの特性を引き出す焙煎を行い、アフターブレンドで仕上げました。

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