世界のコーヒー産地
マップをクリック、または下記の一覧から情報を閲覧したい国をお選び下さい。
-
インドネシア
スマトラ式という独自の精選方法を使用。なめらかな苦みと深い味わい、独特な風味が特長です。
-
エチオピア
アラビカコーヒー発祥の地。「ティピカ」「ゲイシャ」も「エチオピアが原産の品種です。「モカ」ブランドで知られています。
-
エルサルバドル
パカマラ種という大粒品種が多く見られ、マイルドな酸味と、スッキリした後味が特長です。
-
グアテマラ
日陰栽培と環境に配慮した取り組みを行っており、フルーティーな酸味と花のような香りが特長です。
-
ケニア
火山性土壌で育てられたコーヒーは、芳醇で重厚な風味が特長で、華やかなフレーバーを持っています。
-
コスタリカ
栽培されるコーヒーの100%がアラビカ種で、精選方法にはウォッシュド、ハニープロセスが多く使われています。
-
コロンビア
世界第2位のアラビカコーヒー生産国。甘い香りやしっかりとした酸味、重厚な風味が特長です。
-
タンザニア
タンザニアのコーヒーは、日本ではキリマンジャロコーヒーとして広く親しまれています。
-
ドミニカ共和国
カリブ系のコーヒーは、香りや酸味、ボディの強さのバランスがとれた軽やかな風味が特長と言われています。
-
ニカラグア
スペシャルティコーヒーの産地としてヌエバセコビアが有名で、近年はこの地域からカップ・オブ・エクセレンスに入賞するコーヒーが多く生産されています。
-
パナマ
「エスメラルダ農園」という有名な農園で、栽培が難しいとされるゲイシャ種のコーヒーを栽培しています。素晴らしくフルーティーなフレーバーを持っており、数多くのファンが存在します。
-
ブルンジ
オーガニックコーヒーとして人気があり、しっかりした酸味、芳醇で重厚な風味が特長です。
-
ブラジル
コーヒーの世界一の生産量を誇るブラジル。甘みを伴った柔らかな苦みや適度な酸味が特長です。
-
ペルー
コーヒー豆の生産のほとんどが手作業の有機栽培でおこなわれています。マイルドなコクと、ほど良いバランスのとれた酸味、まろやかな苦味が特長です。
-
ボリビア
雑味が少ないクリーンな味わい、華やかな香りと甘みが特長です。
-
ホンジュラス
国土の80%でコーヒーの栽培がおこなわれており、サンタバルバラという地域で収穫されたコーヒーがコーヒーがカップ・オブ・エクセレンスに数多く入賞しています。
-
メキシコ
芳醇な香りが魅力的な、全体のバランスが良い上品な味わいのコーヒーです。ストレートで飲むのがおすすめで、ブレンドコーヒーの配合にも向いています。
-
ルワンダ
口当たりがなめらか、フルーティーで飲みやすく、ほどよいコクがあります。コーヒーの酸味が苦手な方にもお勧めできる味わいです。